COMPRA ÉTICA
O pilar da Starbucks® é a abordagem de fornecimento ético da Starbucks® para a compra de café são as práticas de Coffee and Farmer Equity (C.A.F.E.) Practices.
C.A.F.E. PRACTICES Um conjunto de normas éticas
foi um dos primeiros conjuntos de normas da indústria do café para a compra ética desenvolvida em parceria com a Conservation International em 2004.
Desde 2015, o café Starbucks® é verificado como 99% de origem ética, e somos o maior retalhista de café a atingir esse marco.
Esse programa de verificação mede as fazendas em relação a critérios de qualidade, econômicos, sociais e ambientais, todos concebidos para promover práticas de cultivo de café transparentes, lucrativas e sustentáveis, ao mesmo tempo que protege o bem-estar dos cafeicultores, das suas comunidades e do nosso planeta.
TRANSPARÊNCIA ECONÔMICA
Os fornecedores da Starbucks® (fazendeiros, produtores e exportadores) são obrigados a apresentar evidências dos pagamentos feitos pelo café verde em toda a cadeia de fornecimento, incluindo quanto foi pago diretamente aos fazendeiros pelo seu café.
Isso garante que saibamos de quais fazendas compramos, os nomes dos fazendeiros e o preço pago a cada um deles pelo café.
FATO RÁPIDO
A Starbucks® atingiu a marca de 99% de café de origem ética em 2015.
RESPONSABILDIADE SOCIAL
Os produtores de café precisam proteger os direitos das pessoas que trabalham nas suas propriedades e devem adotar medidas que promovam um ambiente de trabalho seguro, justo e humano.
Isso inclui critérios em torno de salários e benefícios, práticas de contratação, horas de trabalho, uso de equipamentos de proteção, acesso a cuidados médicos e educação.
LIDERANÇA AMBIENTAL
Com o cultivo e processamento do café, C.A.F.E Practices, incluem práticas agrícolas sustentáveis e medidas ambientais que devem ser implementadas para gerir desperdício, proteção da qualidade da água, conservação de água e energia, preservação da biodiversidade e redução do uso de agroquímicos.
QUALIDADE
Nós fornecemos, torramos e vendemos apenas café arábica da mais alta qualidade.
NOSSOS PADRÕES
Todo café deve passar pelos nossos padrões de alta qualidade, que incluem um processo de degustação.
MELHORIA CONSTANTE
C.A.F.E. Practices é um programa de verificação, não um sistema de certificação única, porque acreditamos que sempre há mais trabalho a ser feito para garantir o fornecimento de café de alta qualidade a longo prazo e para impactar positivamente as comunidades agrícolas.
A Starbucks® está continuamente a melhorar este programa, trabalhando com grupos como a Conservation International para medir o verdadeiro impacto de nossos programas de compras sobre os agricultores e produtores participantes. O programa nos permite obter insights sobre os desafios enfrentados pelos agricultores e operações da cadeia de abastecimento em mais de 30 países produtores de café em todo o mundo.
